对有机食品的监管早该自省了：必赢|bwin

2024-11-07 21:58:03

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近日，山西省监管部门处置了一例非有机食品欺诈宣传案，该案中的食品经营机构销售的所谓有机冷初拌脱蜡亚麻籽油，只不过并没取得有机产品认证证书。2015年，我国投入市场上的有机码数量超过了15亿件，即全国平均值每人都可以卖到一件有机产品。然而，有机产品的真实性问题沦为该行业发展的众多隐患。

(6月20日新华新闻网)有机这块牌子，就像当年的纳米等概念一样，出了镀金调高的不二法门。有机出了商机，商机出了玄机表面看，是证书程序与标准监管的问题;但说到底，还是农业产业化程度不低，市场江湖更为粗犷罢了。消费者对于有机的刚须要，来自两个层面：一是环境生态污染后，基于身体健康底线上的割肉心理。笨鸡蛋、有机菜，就越土就越有吸引力。

二是生活条件提高后，对于高端天然食品的客观必须。在这个意义上，有机菜就像蔬菜里的奢侈品一样，是质量与身份的象征物。

据国家认监委统计资料，2004年，我国授予有机产品认证证书22张，2014年约11499张，10年间快速增长了500多倍。数字无以原罪，但如果没有人制订规矩，结果就像全国人大代表吐槽的，早市上卖菜的老太太都吆喝着说卖的菜是显绿色、显有机。但你回答有机体现在哪里?没有人答得出来。

早在2013年，有媒体在315期间报导过《贵州茅台酿酒原料假有机真凶调查》。一时间舆论哗然，撕破了有机食品不实的冰山一角。业内斥责，标准是一个次要问题，关键是作假过于相当严重，而有机食品作假的源头则是骗证书，内乱均须，缺少先前追踪。

数年过去，证书只认钱、有机成有玄机，完全出了明规则。加之国内食品本源体系亟需建立健全，谁又能说道得明，在众多拦标榜有机的食品填里，到底谁才是李逵、谁又是李鬼?此时，如果市场诚信机制又尚待调补的缺漏，那么，整个有机链条上的环环扣扣，毫无疑问都沦为寻租蒙人的机会与出口。

据理解，有机产品拒绝在生产过程中不用于农药、化肥、除草剂、人工合成激素、转基因技术等，遵循自然规律和生态学原理;且在加工、纸盒、储藏、运输等全过程遵循涉及标准，并有完备的追踪和追溯到体系。眼下的问题，在于两个层面：一是证书的前后程序，都无法筛选真实性。

均须更容易管证无以，于是，有机张贴就像大闸蟹腿上随意都能绑上的阳澄湖标签，有钱人就可以任性张贴。二是不少门类产品早已离有机渐行渐远，农产品的绿色生产与经营是个现实难题。比如有机蜂蜜和有机枸杞由于被频密检测农药残余等问题，以及经常被不法商贩冒充，几年前皆被中止了有机产品认证资格;而有机茶的资格也岌岌可危，因为有机茶中的联苯菊酯目前检出率较高。压根儿就生产不出有有机产品，又反问满眼有机的绿意?如同毒滑行道一样，有机的标准也是该要自省了。

更大的问题是，如果田间地头早已没有了有机的土壤，纸盒、仓储与运输再行有机，还有什么用呢?更加多涉及信息请求采访中公时事政治[正当理由声明]本文源于网络刊登，专供自学交流用于，不包含商业目的。版权归原作者所有，如牵涉到作品内容、版权和其它问题，请求在30日内与本网联系，我们将立刻处置。

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